De lente uitjes maken het lekker pittig en zorgen dat het er mooi uit ziet. Deze Oosters gemarineerde varkenshaas doet het goed als tapa, warm borrelhapje of als amuse voor een (kerst)diner
Uiteindelijk ben ik tot deze zeer smakelijke stoofschotel gekomen. Zodra het kouder gaat worden krijg ik altijd zin in zo'n heerlijk geurende stoofschotel
zorg ervoor dat de plakken spek nog net iets bovende vorm uitkomen. Mijn recept van gehaktbrood met kipgehakt en spinazie is een echte topper hier, maar omdat ik nog met mijn hoofd in Bali zit, gebruikte ik voor dit gehaktbrood kruiden en specerijen uitde Indonesische keuken
Draai ze halverwege om Trek de kipfilets met behulp van twee vorken uit elkaar en laat afkoelen. Even een half uurtje in deoven, ingrediënten door elkaar mengen en klaar
Voor mij de normaalste zaak van de wereld, maar nu ik eindelijk wat stapjes buiten mijn ouderlijk vissersdorp heb gezet, blijkt het niet zo’n traditionele gewoonte in de rest van Nederland
doe de spitskool in een ovenschaal en doe de puree hierboven op. voeg vervolgens de spitskool toe. Daarna even in deoven, zodat er een mooi korstje op komt
Dit wordt in Indonesië veel gegeten met sajoer boontjes als bijgerecht en over de witte rijst. Heerlijke, snelle, Indonesische maaltijd die er bovendien nog leuk uitziet ook
Als je de aardappelpuree niet helemaal glad strijkt, maar er her en der wat piekjes bovenuit laat steken, krijg je een krokanter laagje aan debovenkant
Dit is weer zo’n gerecht uit mijn jeugd wat ik nu regelmatig voor mijn eigen kinderen kook. Mijn kinderen zijn niet de makkelijkste eters, maar een bord kip kerrie gaat er altijd goed in
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.