Gemarineerde zalm, mousse van geitenkaas en langoustines
Kookjij.nl
Kookjij.nl
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 750 g rauwe zalm 36 st langoustines 3 st komkommers 75 g rucola 2 st rode appels 1 st citroen 300 g geitenkaas 2 dl kippenfond 3 dl room 5 gelatineblaadjes Dressing: 4 cl wijnazijn 4 st sinaasappelen (sap) 3 dl witte wijn 2 st sjalotten 1 el honing peper, zout 2 el roze peper

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.