Geroerbakte gemarineerde tofu
www.avogel.nl
www.avogel.nl
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 6 eetlepels Herbamare® aroma
  • 12 teentjes knoflook, geplet
  • 1 verse gember, ter grootte van een ½ duim, geraspt
  • 11 dessertlepel ahornsiroop
  • 1 zwarte peper, om te kruiden
  • 175 gram bruine rijst
  • 1400 gram stevige tofu
  • 16 asperges, in drie gelijke delen snijden
  • 13 lente-ui, fijngesneden
  • 11 wortel, in fijne reepjes gesneden
  • 12 eetlepels sesamolie1. Snijd de tofu in kleine blokjes.
  • 12. Maak de marinade door alle ingrediënten van de marinade te combineren. Doe de tofublokjes in de marinade, draai indien nodig de blokjes elke 10 minuten in de marinade tot een gelijkmatig coating wordt bereikt. Laat ten minste een half uur in de marinade liggen.
  • 13. Verwarm de oven tot 400°C.
  • 14. Doe de tofublokjes op een bakplaat en bak 30-40 minuten, regelmatig draaien om te zorgen dat ze evenredig bruin worden.
  • 15. Laat de tofu op de bakplaat rusten terwijl je de rest van het roerbak voorbereidt.
  • 16. Kook de rijst in een grote pan.
  • 17. Verhit de sesamolie in de pan, bak de asperges, lente-ui en wortel dan 5 minuten. Doe de tofu in de pan en bak nog 2 minuten.
  • 18. Combineer het geroerbakte gerecht met de rijst en serveer.

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.