Geroosterde aubergine met safraan yoghurt
simoneskitchen.nl - Koken, katten, reizen en meer
simoneskitchen.nl - Koken, katten, reizen en meer
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 3 middelgrote aubergines, in 2 cm dikke plakken of in parten
  • olijfolie
  • 2 el geroosterde pijnboompitten
  • 20 basilicumblaadjes
  • 3 el heet water
  • 180 g Griekse yoghurt
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 2½ el citroensap
  • 3 el olijfolie
  • 1. Voor de saus

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.