Gestoomde Oosterse zalmfilet met miso en zalmdumplings | Miele-kookchallenge
Foodness - good food, top products, great health
Foodness - good food, top products, great health
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 21 november 2016
  • Ingrediënten gestoomde zalm en dumplings
  • 500 g zalmfilet
  • 500 g Oosterse groenten (paksoi, sugar snaps, bloemkool, Chinese kool, rode ui, taugé)
  • Voor de miso glaze (marinade)
  • 2 el misopasta 1 el sake
  • 1 el mirin
  • 1 el sojasaus
  • Ter garnering
  • 1 lente-ui, in ringetjes
  • 2 tl sesamzaadjes, licht geroosterd
  • Voor de dumplings
  • 4 stukjes van de zalm uit het hoofdrecept 4 dumpling/wontonvellen
  • 1 el limoensap
  • 1 tl bruine suiker
  • 1 el lente-ui van de garnering, fijngehakt

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.