Gevulde aubergine met gehakt, tomaat en linzen
bijna net zo lekker als thuis
bijna net zo lekker als thuis
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 2 aubergines (± 600 gram samen)
  • 2 eetlepels olijfolie
  • peper, zout
  • 200 gram gehakt
  • 1 ui, gesnipperd
  • 1 rode peper, gehakt (of harissa of sambal)
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 1/2 theelepel kaneel
  • 1 theelepel ras el hanout
  • 1 blik gepelde tomaten (fijngesneden)
  • 100 gram gare linzen
  • 75 gram rozijnen
  • zout naar smaak

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.