GEVULDE KIP OP ITALIAANSE WIJZE!
Bonapetit foodblog
Bonapetit foodblog

GEVULDE KIP OP ITALIAANSE WIJZE!

  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • Nodig (4 pers): 200 gram Kipfilet, 100 gram ricotta, 110 gram Parmaham , 1 rode peper, een paar takjes verse basilicum, 1 theelepel oregano, eventueel een paar pijnboompitten, peper en zout naar smaak

Instructies

    Doen:

    1. Verwarm de oven voor op 200 ºC.
    2. Snijd de rode peper fijn en meng deze samen met de oregano en de fijngesneden basilicum door de ricotta.
    3. Snij de kip in 8 gelijke stukken. Snij deze open en smeer het ricotta mengsel ertussen.
    4. Rol de stukjes kipfilet in de Parmaham, zodat je mooie rolletjes hebt.
    5. Zet de gevulde kip nu 25-30 minuten in de oven en laat deze goed bruinbakken. Haal de kip uit de oven en laat deze 5 minuten afkoelen.

    Tip: Serveer de kip met risotto (vervang de bief door de kip) of aardappels uit de oven en een lekkere frisse salade!

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.