Nodig (4 pers): 200 gram Kipfilet, 100 gram ricotta, 110 gram Parmaham , 1 rode peper, een paar takjes verse basilicum, 1 theelepel oregano, eventueel een paar pijnboompitten, peper en zout naar smaak
Instructies
Doen:
1. Verwarm de oven voor op 200 ºC.
2. Snijd de rode peper fijn en meng deze samen met de oregano en de fijngesneden basilicum door de ricotta.
3. Snij de kip in 8 gelijke stukken. Snij deze open en smeer het ricotta mengsel ertussen.
4. Rol de stukjes kipfilet in de Parmaham, zodat je mooie rolletjes hebt.
5. Zet de gevulde kip nu 25-30 minuten in de oven en laat deze goed bruinbakken. Haal de kip uit de oven en laat deze 5 minuten afkoelen.
Tip: Serveer de kip met risotto (vervang de bief door de kip) of aardappels uit de oven en een lekkere frisse salade!
heb je nu echt weinig tijd, koop dan voorgesneden Mexicaanse of Italiaanse groenten. Op andere plank snipper je de ui, snijd je paprika en champignons in blokjes
optioneel. Makkelijke pittige kip ingredienten. Breng op smaak met peper en zout. Verwijder overtollig vet en spieren van de kipfilets en snijd de kip stukjes
Knoflookteentje wokken. Bosuitje erbij. Paprika en champignons erbij. Daarna de witlof en de kruiden. Tartaar klaar gemaakt in andere pan en tenslotte door het geheel mengen Voor 1 persoon
Spaanse Kip met Chorizo en Aardappeltjes Ingredienten. 4 eetlepels olijfolie12 kipdelen (drumsticks,karbonades)750 gram chorizo (in stukjes)1 kilo aardappelen (in halve stukken)2 rode uien (gesnipperd) 2 theelepels oreganozest van 2 sinaasappelszout naar smaakBereidenWarm de oven voor tot 220 graden celsiusZet 1 rek boven in de oven en 1 daar onderGiet de olie in 2 ovenschalenWrijf de kipdelen in met olieKruid ze met zoutLeg ze in de ovenschaal met de velkant naar boven6 in iedere schaalDoe de aardappelen en de stukjes chorizo erbijVerdeel de uien en de oregano over de schalen. Hierover de sinaasappel zeste verdelenZet de schalen in de oven en bak ze voor 30 minutenZet de bovenste schaal nu onder en de onderste naar boven in de ovenSmeer de bovenkant van de kip en de aardappeltjes in met het vocht wat vrij komt in de schaal Herhaal dit iedere 30 minuten tot de kip gaar en bruin is Recept van Nigella Lawson's Spanish Chicken with Chorizo and Potatoes from her book Kitchen. 12 kipdelen
Haal het vlees een uurtje van tevoren uit de koelkast dan kan het al even op temperatuur komen. Zet een braadpan op het vuur met de boter en laat heet worden
Het is een zoutige harde kaas die perfect past bij de Italiaanse keuken maar ook heerlijk is op een broodje ter garnering of om kaaskoekjes mee te maken
Daarover mag de Italiaansekip, de buffelmozzarella en als laatste de balsamicostroop. Het allerfijnste is dat ik zowaar een weg heb weten te vinden in mijn leven thuis, op werk, sportend en omringd door vrienden
Ik haalde bijvoorbeeld altijd mijn neus op voor (kant-en-klare) ovenpatat. Echte patatten snij je zelf, komen uit de hete olie, mogen even uitdruipen op keukenpapier en gaan dan gloeiend heet en knapperig aan tafel
Kijk, Zuid-Frankrijk! | Blog over Zuid-Frankrijk, Provence, Côte d'Azur.
Mijn zoon kwam net binnen lopen “Bah, witlof” …. Breng op smaak met nootmuskaat, peper en zout. Plaats de witlof ongeveer 15 minuten in de oven, totdat er een goudbruin korstje op komt
Als je in een goed Chinees restaurant een gerecht met kip bestelt, krijg je altijd van die ontzettend malse en zachte stukjes kipfiletop je bord waar alle smaken van de saus goed in zijn getrokken
Snij de kipfilet, ui en paprika's in kleine stukjes 2. Bak de kip met de kruiden gaar in wok of koekepan en voeg daarna de groenten toe en bak ze kort mee 3. Besmeer het bladerdeeg met een geklutst ei gelijkmatig en bak ze 15 minuten op 200 graden. *1 pakje bladerdeeg * 300 gram kipfilet * 1 rode paprika * 1 gele paprika * 1 ui * kipkruiden * zoetzure woksaus * zout en peper naar smaak * olijfolie om te bakken * 1 klein ei
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.