Snijd de uitjes, champignons en de paprika in stukjes. Omdat courgettegeenuitgesproken smaak heeft is het bij uitstek eengroente die zich gemakkelijk laat verwerkenmet andere ingrediënten
Courgette - 2 kleine. 1Paprika - 1. 1Knoflook - 1 teentje. 1Zout - snufjeVerwarm de oven voor op 180 gradenWas de courgettes, snij ze in de lengtedoormiddenHol de courgettes voorzichtig uit meteen lepel en stop het vruchtvlees in een schaalSnij de paprikaen champignons in kleine blokjesSnij de ui en knoflook fijnStop alle groenten in de schaal en voeg sambal, peper en zout toe, roer door elkaarBak het gehakt rul en voeg vervolgens het groentemengsel toe, bak even meeLeg de courgettes naast elkaar in eenovenschaalen vul ze met het mengselStrooi de geraspte kaas er overheenen zet voor 15 minuten in de ovenZetvervolgens nog 3 minuten de grillstand van je oven aan voor een knapperig korstje
-Snijd de champignons, courgetteen ui in kleine stukjes. -Vet eenovenschaal aan de onderkant een klein beetje in met spray of olijfolie, zodat de paprika niet blijft plakken
Voeg de paprika, knoflook, tijm encashewnoten toe en bak een paar minuten mee. Ik vulde het meteenquinoamengsel, eveneen kwartiertje in de ovenen je hebt een heerlijk (bij)gerecht
Wat eet je dan wel? | Een veelgestelde vraag tijdens 25 jaar vegetariër zijn
Geroosterde groentenen zoete aardappel uit de ovenGevuldecourgette bootjes met bulgurIndiase Aloo Gobi Matar met zoete aardappelRode bietenrisottomet appel en rode wijnRode linzen curry met zoete aardappelenen spinazieWitlofsalade met appel, walnotenen fetaGeroosterde bloemkoolsoep met knoflookCaponata (Siciliaanse groentesalademet aubergine)Curry met spitskool, paprika, ananas encashewnotenReceptgevuldepaprikametquinoaen zwarte bonen
gevuldepaprika’s uit de ovenmetlinzen, quinoa, boerenkool, cashewnotenen zongedroogde tomaatjes. Snij de paprika’s in de lengtedoormiddenen verwijder de zaadlijsten
Wat eet je dan wel? | Een veelgestelde vraag tijdens 25 jaar vegetariër zijn
Maak dan deze makkelijke gevuldepaprikametquinoaengeitenkaas. Gevuldepaprika's zijn ook lekker met wat mager gehakt, gesnipperd uitje, knoflook en verse peterselie
Voeg de courgetteen de paprika toe en bak op wat hoger vuur tot ze beginnen te verkleuren. Ik zou graag wat meer willenkokenmetquinoa, maar het lukt mij maar zelden
Ik heb in een klein pannetjes olijfolie, een uitje, paprikaen stukjes prei gefruit. paprika. Slaatje met stukjes kip, gevulde baby courgettemet als vulling quinoamet fijne groentjesen daarbij eentomatensausje geserveerd
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.