Was detomaten, snijd debovenkanten eraf en hol ze voorzichtig uitmeteen lepel. Dus holde ik een tomaat uit, deed er wat feta in en tikte er een eitje bovenuit
restje gekookte bruine rijst (rondkorrelig, ook goed om risotto te maken als je aan het detoxenbent of gezonder wilt doen), een beetje schapenfeta, verse kruiden et voilà
Na derecepten voor Mexicaanse paprika's metkidneybonenentortilladekselendegevulde puntpaprika's met pesto en gehakt, test ik nog lekker evenverdermetrecepten voor gevulde paprika's
Turkse gevulde aubergine met gehakt uitdeoven. verwijder dan het aluminiumfolie en laat degevulde aubergines in een kwartiertje nog een mooi kleurtje krijgen
Voeg extra kruiden toe. Gebaseerd op Nigel Slater's marvellous marrow uitde BBC serie Simple SuppersWas lekker, geurig, een beetje pittig eneen beetje zout
Meng alles in eenovenschaalsamenmetde pesto endeItaliaansekruiden. Er is weer tijd voor etentjesbuitendedeursamenenmetanderen, twee keer per week sportenengenoeg quality time metde kleine man
Ik pak vrijwel altijd rodeen gele/oranje paprika’s maar er zijn uitzonderingen. Het resterendecouscous-gehaktmengsel serveer je naast degevuldepaprika’s
Breng het groentemengsel op smaak met peper en zout endeItaliaansekruiden. Ze was erg vroeg geweest met het zaaien van de courgette enmet het mooie weer heeft mijn vriendin geluk gehad
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.