Gewokte spruitjes met spekjes
www.brendakookt.nl
www.brendakookt.nl
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 350 gram rijst
  • 11 bouillonblokje (groente-, of kippenbouillon)
  • 11 rode peper, in dunne, halve ringen
  • 1800 gram spruitjes, schoongemaakt
  • 1250 gram spekjes
  • 1170 gram cashewnoten
  • 1 zwarte peperKook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg wel het bouillonblokje toe aan het kookwater waarin je de rijst kookt.
  • 1 Kruis de spruitjes in en verwijder minder mooie blaadjes. Kook de spruitjes 3 minuten voor.
  • 1 Bak de spekjes uit in een wok of hapjespan. Voeg de spruitjes toe als de spekjes naar je wens zijn uitgebakken. Zet het vuur hoog en bak de spruitjes op hoog vuur enkele minuten totdat ze bruin zijn.
  • 1 Voeg de laatste minuut de cashewnoten erbij. Breng op smaak met zwarte peper. Server de gewokte spruitjes met de gekookte rijst.

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.