Gezellige borrel salades!
Bonapetit foodblog
Bonapetit foodblog

Gezellige borrel salades!

  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • WALDORFSALADE
  • NODIG: 2 stengels bleekselderij, halve appel, handje walnoten (ik heb zelf als vervanging pecannoten gebruikt), eventueel rozijnen, 1 mandarijn, 2 el mayonaise.
  • KIP KERRIE
  • NODIG: 2 kipfilets, 1 theelepel kurkuma, paar kleine stukjes ananas, 4 theelepels kerriepoeder, 3 el mayonaise, zout en peper naar smaak, beetje bieslook
  • KRUIDENBOTER
  • NODIG: 125 gram roomboter, bieslook en zout naar smaak, 2 teentjes geperste knoflook

Instructies

    WALDORFSALADE DOEN:

    1. Snijd de bleekselderij en appel in kleine dunne reepjes. Hak de noten fijn en snijd de mandarijn in kleine stukjes.
    2. Doe alles in een kommetje en meng het goed door elkaar.

    KIP KERRIE DOEN:

    1. Kook de kipfilets gaar. Snijdt vervolgens in kleine stukjes en laat het afkoelen.
    2. Doe het in een kommetje en voeg alle kruiden en de ananas toe.
    3. Meng alles goed door elkaar.


    KRUIDENBOTER DOEN:

    1. Doe de roomboter in een kommetje en voeg de geperste knoflook, zout en bieslook toe.
    2. Kneed het door elkaar tot alles goed verdeeld is.

    TIP: Niet alleen lekker voor op de bank, maar ook voor op bijvoorbeeld verjaardagen, picknicken etc.

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.