Ge­zon­de chi­li con car­ne
www.ah.nl
www.ah.nl
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 el milde olijfolie
  • 1300 g mager rundergehakt
  • 14 el Mexicaanse bonenkruiden
  • 12 middelgrote uien
  • 11 rode paprika
  • 1800 g kidneybonen in blik
  • 1800 g biologische tomatenblokjes in blik
  • 115 g verse koriander
  • 1200 g zuivelspread light
  • 11 limoen
  • 1 Advertentie Ingrediënten 4 personen Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips 1 el milde olijfolie 300 g mager rundergehakt 4 el Mexicaanse bonenkruiden 2 middelgrote uien 1 rode paprika 800 g kidneybonen in blik 800 g biologische tomatenblokjes in blik 15 g verse koriander 200 g zuivelspread light 1 limoen zet producten op mijn lijst AdvertentieBereiden stap voor stap koken print Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips Verhit de olie in de hapjespan en bak het gehakt met de Mexicaanse bonenkruiden en peper in 5 min. rul. Snipper ondertussen de uien. Verwijder de steelaanzet en zaadlijsten van de paprika en snijd het vruchtvlees in kleine stukjes. Voeg de ui en paprika toe en bak nog 5 min. op middelhoog vuur. Doe ondertussen de bonen in een vergiet, spoel af onder koud stromend water en laat uitlekken. Voeg de bonen en tomatenblokjes toe aan het gehakt. Breng aan de kook en laat 5 min. zachtjes koken. Breng op smaak met peper. Snijd de koriander fijn en meng de helft met de zuivelspread en peper. Snijd de limoen in parten. Serveer de chili con carne met de korianderspread en limoenparten. Bestrooi met de rest van de koriander. combinatietip: Lekker met zilvervliesrijst of in een volkoren wrap. bewaartip: Eet je met twee? Bewaar dan de helft van de chili con carne en helft van de zuivelspread in de koelkast voor de volgende dag als lunch of avondeten. Serveer in een volkorenwrap of met zilvervliesrijst. dieettip: Vegatip: vervang het rundergehakt door mais uit blik. Voeg als topping plakjes avocado toe. print

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.