Gezonde meeneemmuffins met heel veel groente!
Bakers and Fakers | Glutenvrij, Vegetarisch en meer...
Bakers and Fakers | Glutenvrij, Vegetarisch en meer...
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 140 gram groente in juliennereepjes van ongeveer 2 cm lengte, namelijk:
  • 2 kleine peentjes
  • ½ courgette
  • ½ rode paprika
  • 120 gram glutenvrije meelmix
  • 120 gram glutenvrij boekweitmeel
  • 40 gram hennepzaad (te vervangen door bijv. lijnzaad, chiazaad of sesamzaad)
  • 2 theelepels No Egg, gemengd met
  • 2 eetlepels water (of gewoon 2 blije eitjes)
  • 140 ml plantaardige olie (ik gebruikte deze keer raapolie)
  • 1 theelepel kokossuiker
  • ½ theelepel zout
  • ½ theelepel bakpoeder

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.