Je hebt wel eens van die taarten, die je ook heel goed als dessert kunt serveren. Maar eerlijk is eerlijk, zo’n puntje taart is niet altijd de leukste manier van presenteren
En een derde, heerlijk en feestelijk recept uit ons boek “Gezonde wereldgerechten“. Let erop dat je dit niet te lang kneed, de boter mag neamlijek niet teveel smelten door de warmte van je handen
Door verschillende teeltmethoden toe te passen kan de oogst over een lange periode, van eind april tot eind december, gespreid worden zodat ze vrij lang vers verkrijgbaar zijn
1 pakje mascarpone van 250 gram. Doe 3/4 van de aardbeien in een pan en doe hier suiker bij en kook dit tot de aardbeien zacht worden. 1 pakje mascarpone van 250 gram
Sabayon is een luchtige ‘saus’ die ook wel wat weg heeft van een mousse. Het is helemaal niet veel werk en als je er goed bij blijft kan het bijna niet misgaan en heb jij een super lekker dessert
Een groot nadeel van een dessert met veel suiker is dat je snel honger krijgt na de maaltijd. Fruit bijvoorbeeld is van nature al zoet en heeft dus helemaal geen suiker nodig
In tegenstelling tot de no-bake chocoladetaart staat dit recept voor mango-passie ijs wel een hele tijd op het blog maar daar is het niet minder lekker van geworden
Tegenwoordig zal het niet veel uitmaken of je een bavarois of een bavaroise besteld, wat je zult krijgen is een luchtig met slagroom opgeklopt dessert gemaakt op basis van vruchten of melk
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.