Er zijn zakjes met banketbakkerspoeder te koop waar je alleen maar water of melk aan toe hoeft te voegenen uiteraard is het makkelijk en snel maar wist je dat banketbakkersroom zelf maken ook heel makkelijk en snel is
– Slagroomtaart, mokkataart, petit fours, cakerollen maar ook de tegenwoordig veel gezienemet marsepein of fondant gedecoreerde taarten, allemaal verschillendelekkernijenmeteen vrijwel identieke basis
In de meeste supermarkten kunt u tegenwoordigeen instantpoeder voor banketbakkersroomvindentussen de diverse bakproductenen waarschijnlijk is die inderdaad iets minder arbeidsintensiefen iets minder tijdrovend, maar aan smaak levert u met deze instantpoeder fors in
Tompouce met oranje vruchtenHoning-mosterd dressingPesto van munt entuinerwtenGele curry pastaVitaminebom met vers fruitParelcouscous metgarnalenencourgetteBananenmuffinsmet chocoladeHavermout chocoladerotsenmetrozijnenBanketbakkersroom
Wikkel de mergpijpen in de marsepein en plak de uiteinden aan elkaar meteen beetje water. Zeef hierboven de bloem met de maïzenaen spatel alles voorzichtig door elkaar
Ik heb de room in een kom geschept en afgedekt met huishoudfolie in de koelkast af latenkoelen. De bodempjes voor éénpersoons taartjes maak ik altijd met mijn basisrecept voor zoet deeg
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.