Mijn moeder is degene van wie ik mijn liefde voor koken en bakken heb overgenomen. Je kunt zelf ook wat spelen met glutenvrijemeelsoorten en wat ik zelf ook lekker vind, is om nog wat noten en zaden toe te voegen
Want hoe vervang je nou dat tarwemeel vol gluten in je favoriete appeltaartje. Glutenvrije baksels zijn een van de spannendste uitdagingen waar je tegenaan loopt wanneer je als groentje de glutenvrije wereld binnenstapt
Ja het is gelukt en mijn creatie ligt te lachen en wacht om straks naar Daniëlle te gaan. Over glutenvrij wordt er alsmaar meer gesproken en geschreven
Op een dag besloot mijn man een nog goed functionerende grill in de prullenbak te gooien. Dat is precies wat ik ook dacht vlak voordat ik heel boos werd op mijn man
was inmiddels al jaren glutenvrij, bracht Unox een nieuwe soep op de markt. Zij aten met grote regelmaat samen zo´n blik terwijl mijn dochter en ik dan iets anders namen want wij waren niet zo weg van die soep uit blik
We hadden ze dan ook lekker vol gedaan met al onze favoriete ingrediënten. Bij een All You Can Eat Sushi restaurant ben ik door mijnglutenvrije dieet beperkt in mijn keuze
Miss Glutenvrij | Persoonlijke blog van Harmke Schippers || Glutenvrije nieuwtjes, recepten, reviews en tips & ervaringen.
Ik laat mijn baksels altijd een half uur nagaren in de oven als hij uit staat. Andere glutenvrijemeelsoorten zijn boekweitmeel, rijstmeel, sorghum en teff
Ik geef hieronder een overzicht van mijnfavoriete bindmiddelen. Om dat te voorkomen bedek ik mijn handen vaak met een laagje meel of ik smeer ze juist in met olijfolie
Daarom heb ik voor jullie een aantal tips op een rijtje gezet, waar ik de afgelopen vijf jaar van glutenvrij bakken achter ben gekomen en die voor mij erg goed werken
Zoals jullie weten ga ik heel erg bewust met mijn voeding om. De kaneelcake is wel biologisch, glutenvrij, suikervrij, lactosevrij en geheel vrij van dierlijke producten
Het stond al een tijdje op mijn "to-do" lijstje, zelf crackers maken. Welkom op mijn blog. Een collega vertelde dat hij zijn crackers altijd van water en gebroken lijnzaad maakt, dus ik besloot dat als basis te gebruiken en zeezout en pompoenpitten toe te voegen om het iets spannender te maken
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.