Glutenvrije Witte Broodjes
esmeralda-7
esmeralda-7

Glutenvrije Witte Broodjes

  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 450 Gram Schär
  • 10 Gram Gist
  • 8 Gram Suiker
  • 390 Ml Water
  • 1 Ei
  • 1 Eigeel
  • 1 Theelepel Fyberhusk
  • 2 Eetlepels Skyr Lactosevrij
  • 10 Gram Baking Soda
  • 40 Ml Olie

Instructies

    in een kom water van 30 graden doen.
    Gist en suiker erbij doen. Effe laten rusten

    In een andere kom het meel, Fyberhusk, baking soda elkaar roeren.
    Water met gist/suiker erbij doen.
    met deeghaken goed mengen
    Daarna een opgeklopt ei verder kloppen
    Dan de Skyr
    En op het eind de olie erbij.



    Het deeg in een kom olie erover smeren 60 minuten laten rijzen.

    Rijstmeel uitstrooien. Het deeg in 10 verdelen.
    Bolletjes er van maken.
    Af smeren met eigeel eventueel wat zaden erop strooien.
    60 minuten laten rijzen.

    16 minuten bakken op 200 graden

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.