Grieksekip gyros met zelfgemaakt pita broodje – Dit broodje brengt me terug in Griekenland. En nog veel gezonder ook want deze is gemaakt van Griekse yoghurt en verse komkommer, op smaak gebracht met knoflook, oregano en een lekkere olijfolie
Kook de rijst met water en een blokje groentenbouillon als je het vegetarisch wilt houden. Bij veel Griekse restaurant krijg je vaak zo'n heerlijke bolletje tomatenrijst bij je maaltijd
Soms heb je gewoon zin in een lekker en simpel maaltje, met kaas dat dan weer wel. Deze kip in tomatensaus uit de oven heeft 2 soorten kaas en is echt overheerlijk
Gister heb ik heerlijke rijst met groenten en kip gemaakt op z’n Marokkaans. Wilde de rijst bij de kip in de oven doen, maar had geen tijd meer dus gewoon gekookt in de saus
Ingrediënten voor curry met kikkererwten en kip. Ondertussen ga je aan de slag met de currypasta. Braad de gehalveerde kippenbouten in wat olijfolie tot het vel mooi goudbruin kleurt
Smeer de wrap in met lekker veel Griekse yoghurt, verdeel de tomaatjes erin (wel in stukjes snijden), doe er wat olijven en feta bij en leg dan de kipfilet er in (in stukjes gesneden)
Wij aten deze overheerlijke Stifado vandaag met dikke friet en een Griekse herdersalade. Tijdens mijn vakanties op de eilanden van Griekenland (Kos, Lesbos, Skyros) heb ik vaak zitten smullen van de traditionele Griekse gerechten
Deze heerlijke Grieksekip spiesjes tover je met dit lekker recept eenvoudig thuis bij jou op tafel. Door de lekkere Griekse kruidenmix met onder andere kaneel, knoflook, koriander en munt en door de bereiding
Leg ze op een overplaat met daarop een bakpapier en bedruppel met olijfolie en zout. Snijd ondertussen de courgette in de lengte in dunne plakken en grill deze met wat olijfolie in een grillpan
Schep de krieltjes en de kippenvleugels goed om met de marinade. Meng dit samen met de kruiden, het citroensap, de olijfolie en zout en zwarte peper naar smaak om een marinade te maken
Eten metcouscous, gemengd met gewelde rozijnen en geroosterde pijnboompitten. Bak het vlees met ui en knoflook in porties aan en doe het over in een stoofpan
Hak de knoflook fijn, snipper de ui en fruit beide in een pan met hete olijfolie. Warm het goed door, breng het eventueel opnieuw op smaak met zout en peper en serveer het met de rijst
Een knapperige bovenkant en een smeuïge binnenkant met overal stukjes appel. Niet alleen lekker voor bij de koffie, maar wat dacht je van een stukje blondie met stroopwafel of karamel ijs
Voor de humus doe je de kikkererwten met wat vocht uit het blok en de tahin in een hakmolen. kip kun je trouwens ook gehaktballetjes erbij doen, ook lekker
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.