Griekse ovenschotel met kipgehakt
Daphne.I
Daphne.I

Griekse ovenschotel met kipgehakt

  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 3.4 9 waarderingen

Ingrediënten

  • Ingrediënten
  • - 200 gr (glutenvrije pasta)
  • - 250 gr kipgehakt
  • - 1 teentje knoflook
  • - 1 ui of 1 handje verse bieslook
  • -1 blik tomatenblokjes
  • - 1 blokje kippenbouillon
  • - 1 aubergine, in blokjes
  • - 250 gr. champignons, in stukjes
  • - 1 tl gyroskruiden
  • - 1 mespunt kaneel
  • - 1 laurierblad
  • - 1 tl kokosbloesemsuiker
  • - 100 gr Griekse feta kaas
  • - 1 tl komijnpoeder
  • - 1 tl paprikapoeder
  • - 1 el. olie

Instructies

    Instructies:
    - Verwarm de oven voor op 180 graden.
    - Bak het kipgehakt samen met de gyroskruiden rul.
    - Verhit 1 el. olie, pers de knoflook en snipper de ui.
    - Bak de ui glazig en voeg de knoflook, aubergine en champignons toe.
    - Bak dit +/- 5 min en voeg dan de tomatenblokjes en, de kippenbouillon, de kokosbloesemsuiker, het laurierblad en de overige kruiden toe.
    - Voeg peper en zout naar smaak toe.
    - Breng dit aan de kook en voeg dan de pasta toe.
    - Vet een ovenschaal in en giet de saus erin.
    - Bedek te schotel met de verkruimelde feta en gehalveerde cherrytomaten.
    - Bak 20 tot 25 minuten in de op 180 graden voorverwarmde oven (heteluchtoven).
    Eet smakelijk!

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.