Ingrediënten 40 g pijnboompitten 40 g parmezaan 1 teentje knoflook 40 g verse basilicum Extra vierge olijfolie Zonnebloemolie Verder nodig Koekenpan Elektrische hakmolen Potje met goed afsluitbare deksel
Groenepesto, ik ben er dol op. Helaas heb ik niet zulke groene vingers, ik probeer het wel maar faal vaak jammerlijk, dus de plantjes overleven nou eenmaal niet zo lang bij mij
Groenepesto is er hier een van. Doe de basilicum samen met de pijnboompitten, knoflook, Parmezaanse kaas, olijfolie en peper en zout in de keukenmachine en maal tot een fijne pesto
Groenepesto Recept. ‘Pesto’ betekent in het Italiaans ‘gestampt’, doordat olijfolie, basilicumblaadjes, knoflook, zeezout, Parmezaanse kaas en pijnboompitten oorspronkelijk fijngestampt worden in een vijzel
Recept groenepesto Zelf groenepesto maken alla Genovese , doe je met dit heerlijke recept. Hierdoor behoud de basilicum zijn mooie groene kleur en malen de blaadjes gemakkelijker
Meng de overige pestosaus erdoor. Meng de pestosaus (houd 2 eetlepels apart) met de spinazie en de kaakroom. Bedek met 1/4 deel spinazie-pestosaus en hierover 1/3 van de garnalen. Bedek weer met 1/4 deel spinazie-pestosaus en 1/3 garnalen. 150 g pesto mild pastasaus (zakje 150 g)
Pesto is een van de meest handige en lekkerste goedjes om in huis te hebben. Zo gebruik ik het vaak als dressing voor pasta salades, of als vulling, bijvoorbeeld in deze pesto rolletjes
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.