Groene salade met quinoa en feta
missFromage
missFromage
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 2 aan voor quinoa
  • 4 personen
  • 200 gram quinoa (zaden)
  • 2 eetlepels olijfolie (voor bereiding quinoa)
  • 1 -2 tenen knoflook, geperst
  • 400 milliliter hete bouillon
  • 150 gram erwtjes (vers of diepvries)
  • 1 bosui, gesnipperd
  • 150 gram feta
  • 2 eetlepels olijfolie (voor dressing)
  • 2 eetlepels olijfolie in een steelpan. Voeg knoflook toe. Bak een halve minuut. Voeg quinoa en hete bouillon toe. Breng aan de kook. Laat 12-15 minuten rustig koken. De quinoa is klaar als het vocht nagenoeg is verdampt. Doe de gare quinoa over in een grote, diepe kom en maak het nog wat losser door er voorzichtig door te roeren met een vork.

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.