Grootmoeders Appeltaart
lisanneekkel
lisanneekkel

Grootmoeders Appeltaart

  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 5 1 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 pakje blueband
  • 250 gr witte basterd suiker
  • 2 eieren
  • 1 pak zelfrijzend bakmeel
  • 1,5 kg elstar appels
  • 1 el kaneel
  • 3 el rozijnen
  • 1 a 2 el abrikozenjam

Instructies

    1. Stop de boter in een kom en kneed dit fijn, voeg vervolgens de witte basterdsuiker en 1 ei toe
    2. Voeg het zelfrijzend bakmeel beetje bij beetje toe
    3. Kneed er 1 geheel van
    4. Schil de appels en snijd ze in blokjes, leg de appels in een kom en schenk de kaneel en de rozijnen over de appels, meng dit goed door
    5. Pak een bakblik en vet deze in, druk vervolgens het deeg dun tegen de bodem en de zijkanten aan
    6. Wanneer er overal deeg zit leg je de appels hier boven op
    7. Rol het deeg in rechte stukken en leg dit in een ruitpatroon boven op de appels (zoveel mogelijk banen zodat de appels niet verbranden in de oven)
    8. Strijk een geklopt ei over het deeg en stop de taart vervolgens voor 60 min op 170 graden in de voorverwarmde oven.
    9. Als de taart klaar en afgekoeld is strijk je er nog wat abrikozenjam over heen en je appeltaart is klaar!

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.