Meestal eet ik mijn hamburgers bij een salade of geroosterde groenten, dat vind ik ook erg lekker. Het recept heb ik uiteindelijk niet gevraagd, maar in plaats daarvan ben ik lekker zelf aan de slag gegaan in de keuken
Voor de hamburgers. Haal de uien uit de pan en leg de helften van het brood met de binnenkant naar beneden om de beurt even in de pan, zodat ze wat krokanter worden
Doe dit bij alle hamburgers. Haal daarna met een klein glaasje het midden van de hamburger eruit. Het zag er zo lekker uit en we hadden toevallig alles in huis, dus hup de keuken in
Druk de hamburgers tijdens het bakken niet aan, dan lopen de sappen eruit. Zet een koekenpan op het vuur en bak de bacon uit tot het mooi krokant is, leg ze apart op wat keukenpapier
Je kunt er voor kiezen om de groene pesto ook zelf te maken, daar zal ik binnenkort maar eenseen blogje aan wijden Vandaag haal ik het gewoon uiteen potje
Haal uit de pan en leg in een bakje. Met cheddar, bacon en zoete uitjes. Doe het gehakt in een grote kom en meng hier de knoflook, chilisaus, worcestershire en mosterd door
Doe de lauwe melk, gesmolten vetstof en gist in een kommetje en meng goed. Voeg nu beetje bij beetje het lauwe water toe tot je een stevig maar niet te droog deeg krijgt
Een hele goeie om op tafel te zetten als je gasten hebt die teveel praten (houden ze eindelijk even hun mond) of om in grote hoeveelheden te maken voor bij de lunch
Doe een beetje boter in een kleine koekenpan en fruit het uitje even aan tot deze glazig is. Deze hamburgers van de grill zijn waanzinnig lekker voor op de BBQ maar ook voor uit de grillpan of van de grillplaat als het wat minder lekker weer is
Op maandag kon ik deze hamburgers op de bbq bereiden. Dan maar door naar woensdag toen ik uit voorzorg een lange broek aandeed op weg naar een gezellige avond in Amsterdam
Iedereen heeft toch wel eens zin in een hamburger. Eens in de zoveel tijd heb ik er zin in. Eenmaal zin in een hamburger, gaat het niet weg tot ik het dan echt gegeten heb
Als de hamburgers klaar zijn leg je ze op de geroosterde broodjes. Nou gaan we al heel lange tijd niet meer naar een fastfood restaurant, voor zover je dat een restaurant kan noemen, maar als je dit recept hebt uitgeprobeerd dan wil je zeker nooit meer ergens anders een hamburger eten
Héél af en toe smullen wij van Italiaanse hamburgersuit eigen keuken. Hoewel we het ook heerlijk vinden om zo nu en dan een Big Mac of Whopper te eten, vertrouwde mijn man me laatst toe dat hij deze hamburgers de àllerlekkerste vindt
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.