500 gr runderpoulet of suddervlees (bijvoorbeeld riblappen, sucadelappen)2 el ghee of plantaardige olie2 rode uien (gesnipperd)250 gr gesneden bleekselderij2 teentjes knoflook (geperst)50 gr vermicelli1 tl gember1,5 tl gemalen komijn½ tl piment (heel pikante pasta) of gemalen chilipeper2 tl paprikapeperzout en zwarte peper1 laurierblad2 el tomatenpuree1 liter kippenbouillon2 blikken kikkererwten van 250 gr (uitgelekt)2 blikken tomatenblokjes van 400 grEen paar stengels platte peterselie en koriander 500 gr runderpoulet
Dit maal combineerde ik de heerlijke mix van kruiden met het romige van kikkererwten en het aardse van wortelen in deze heerlijke verwarmde soep die perfect is of je donkere winterse dagen iets warmer en fleuriger te maken
Het is een overheerlijkesoep. Harira, de nationale Marokkaansesoep, is een heerlijk geurende, rijkelijk gevulde en gebonden maaltijdsoepmet als belangrijkste ingrediënten tomaten, kikkererwten, linzen en selderij
K O O K R E C E P T E N | e e n k w e s t i e v a n s m a a k !
11 blikje kikkererwten. 11 citroen, uitgeperstDoe het lamsvlees, kurkuma, zwarte peper, kaneel, gember, cayenne, boter, selderie, ui en koriander in een grote soeppan op een laag vuur. Laat de soep afgedekt 2 uur sudderen. Zet 10 minuten voor het einde het vuur middelhoog, doe de kikkererwten en de vermicelli in de soep en laat nog 10 minuten koken (tot de vermicelli al dente is)
Je doet dan een scheutje zonnebloemolie in de soeppan en bak het vlees wat aan met zout. Je laat het dan ongeveer een kwartiertje koken, met de deksel op de pan
Anders vind ik het net tomatensoepmetkikkererwten. Kommetjekikkererwten, geweekt. De tomatensoepmet kikkerertwen bevat allerlei belangrijke stoffen die nodig zijn voor je lichaam na een dag vasten
Deze soep van pastinaak en kikkererwten, is lekker snel en hij vult meteen goed. Voeg dan de mosterd toe en blend dan het geheel met een staafmixer of blender tot een gladde soep
Blij Suikervrij | Blij en gezond leven zonder suiker
Bloemkool Soepmet Krokante Kikkererwten – Op Facebook vroeg ik jullie of het recept van deze bloemkool soep gewenst was, en jullie enthousiasme was overduidelijk
Giet de groenteboullion erbij en voeg rozijnen,kruiden, kikkererwten en tomaten toe. 2 blikken kikkererwten. Serveer samen met het stoofpotje 1 el olijfolie. 2 blikken kikkererwten
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.