Misschien is het je wel opgevallen dat er de afgelopen weken een bepaald thema is ontstaan in de hartige avondmaaltijden die ik vrijwel elke maandag online zet
Je kan het bladerdeeg simpel dicht klappen, maar je kan ook het bladerdeeg aan beide kanten insnijden en zoals je op de foto ziet, over het gehakt heen vouwen
Courgette is een veelzijdige groente, je kunt courgettes goed grillen en bijvoorbeeld gebruiken in een salade, je kunt courgette roerbakken, in de oven bereiden, vullen met een lekkere vulling maar dus ook verwerken in een quiche met courgette
Rol dan het bladerdeeg een beetje uit en doe er een vulling naar eigen wens op. Bedek het met een tweede laag bladerdeeg en haal er rondjes uit met een cirkelvormige uitsteker of glas
Eenhartige taart ziet er vaak heel ingewikkeld uit, maar eigenlijk is het een makkelijke maaltijd. Wil je een slankere oplossing dan zou je ook light kookroom kunnen gebruiken
Zoals ik al eerder heb geschreven slaat de hartige taart altijd goed aan met verjaardagen. Om die reden ben ik eenhartige taart gaan maken op mijn bakplaat die bij de oven hoort
In plaats van één brood kun je overigens prima kleine broodjes maken in een muffinvorm. Het bestaat bijna volledig uit zetmeel (koolhydraten) maar bevat geen gluten of andere anti-nutriënten dus is veilig te gebruiken
Op een ander stuk bakpapier leg je de pakken schinken en deze bak je mee, dan zijn ze krokant. Als amuse voor het kerstmenu maakte ik deze hartige tompouces
Of heb je gewoon geen zin in gedoe in de ochtend. Dan heb ik een oplossinkje. Met deze eimuffins, die je een dag van te voren klaarmaakt, is je ontbijt in ieder geval geen probleem meer
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.