Hartige taart met prei en gerookte kip of bacon en ham
Marga
Marga

Hartige taart met prei en gerookte kip of bacon en ham

  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 groot blik croissantdeeg
  • 2 eetlepels boter
  • 300 gr. gerookte kipfilet of bakbacon en ham, in stukjes
  • 500 gr. prei, panklaar
  • 125 ml creme fraiche
  • 4 eieren
  • 150 gram geraspte kaas

Instructies

    Verwarm de oven voor op 200 °C. Open het blik deeg en rol het deeg uit..
    Verhit in een grote koekenpan of wok de boter. Bak de kip of de bacon/ham. Kip heel kort, de bacon/ham iets langer. Voeg de prei toe Bak 3 min. mee.
    Vet de quichevorm in. Bekleed de quichevorm met het deeg. Gaatjes erin prikken.
    Eieren loskloppen met crème fraîche en kaas. Eimengsel door de prei scheppen, in vorm overdoen en gladstrijken. Quiche in midden van oven in ca. 30 min. gaarbakken.
    Bereidingstip:
    Je kunt de quiche 1 dag van tevoren bereiden. Bewaar afgedekt in de koelkast. Verwarm ca. 20 min. in de oven op 160 °C. Koud ook lekker.
    Combinatietip:

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.