Heldere ossenstaartsoep
de K van Koken
de K van Koken
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • Ingrediënten
  • 1750 ml runderbouillon
  • 500 gr ossenstaart (of eventueel ribstuk/soepvlees)
  • 250 ml droge witte wijn
  • 1 winterwortel 1 stengel bleekselderij
  • 1 grote ui (ongeschild)
  • 2 tenen knoflook (ongeschild)
  • 25 ml tomatenpuree (geconcentreerd)
  • handje peterselie
  • 2 laurierblaadjes 6 draaien aan de (zwarte) pepermolen

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.