Homemade granola
rinettevanderwal
rinettevanderwal

Homemade granola

  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • Goed voor 1 voorraadpot
  • 100 gram havervlokken (grove vlokken)
  • 100 gram noten (eigen keuze: walnoten, cashewnoten, amandelen enz.)
  • 40 gram pompoenpitten
  • 30 gram zonnebloempitten
  • 2 theelepels lijnzaad
  • 2 eetlepels zonnebloemolie
  • 3 eetlepels agavesiroop (of honing of ahornsiroop)
  • 2 theelepels kaneel
  • Snuf zout
  • Benodigdheden: Oven, bakpapier, grote kom, kleine kom

Instructies

    1. Verwarm de oven voor op 180ºC. Meng de zonnebloemolie, agavesiroop, kaneel en het zout in een kleine kom goed door elkaar.
    2. Meng de rest van de ingrediënten in een grote kom. Voeg het mengsel uit het kleine kommetje toe en roer goed door elkaar.
    3. Leg het mengsel op een met bakpapier beklede bakplaat en laat het 15 minuten roosteren. Indien nodig af en toe omscheppen, maar wanneer de granola goed over de bakplaat is verspreid is dit overbodig.
    4. Laat de granola ongeveer 30 minuten afkoelen in de nog warme oven (dit maakt het nog krokanter). Laat de granola vervolgens buiten de oven goed afkoelen en bewaar het vervolgens in een luchtdichte voorraadpot.

    Tip: Hak de noten voor stap 2 in kleinere stukken wanneer je niet van hele noten in je granola houdt (of laat ze helemaal weg en voeg 100gram quinoavlokken toe)

    Lekkere tip: Voeg in stukjes gehakte (pure) chocolade of cacaonibs toe wanneer de granola helemaal afgekoeld is.

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.