Honing-mosterd kip uit de oven
LoveMyFood
LoveMyFood
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 4 kipfilets
  • 140 gram boter
  • 12 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 12 eetlepels scherpe mosterd
  • 175 ml honing
  • 1 sap van ½ sinaasappel
  • 1 mespuntje uienpoeder
  • 11 eetlepel maïzenaVerwarm de ven voor op 180 graden
  • 1 Spoel de kipfilets af, dep droog in leg ze naast elkaar (tegen elkaar aan) in een ovenschaal
  • 1 Verhit een klein beetje van de boter in een steelpan en fruit hierin de knoflook even aan
  • 1 Voeg de rest van de boter toe en laat zachtjes smelten, maar niet bruin worden
  • 1 Voeg de mosterd, honing, sinaasappelsap en uienpoeder toe en laat alles goed warm worden
  • 1 Roer de maïzena met 3 eetlepels van de saus tot een glad papje en doe dit terug in de pan
  • 1 Laat de saus iets binden en breng op smaak met zout en peper
  • 1 Schenk de saus over de kipfilets en zet de ovenschaal in de oven
  • 1 Laat de kip in 30-35 minuten gaar worden
  • 1 Schep halverwege de baktijd wat van de saus over de kip om te voorkomen dat hij uitdroogt

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.