LoveMyFood

Honing-mosterd kip uit de oven

Name: Honing-mosterd kip uit de oven
Ingredients: 4 kipfilets; 140 gram boter; 12 teentjes knoflook, fijngehakt; 12 eetlepels scherpe mosterd; 175 ml honing; 1 sap van ½ sinaasappel; 1 mespuntje uienpoeder; 11 eetlepel maïzenaVerwarm de ven voor op 180 graden; 1 Spoel de kipfilets af, dep droog in leg ze naast elkaar (tegen elkaar aan) in een ovenschaal; 1 Verhit een klein beetje van de boter in een steelpan en fruit hierin de knoflook even aan; 1 Voeg de rest van de boter toe en laat zachtjes smelten, maar niet bruin worden; 1 Voeg de mosterd, honing, sinaasappelsap en uienpoeder toe en laat alles goed warm worden; 1 Roer de maïzena met 3 eetlepels van de saus tot een glad papje en doe dit terug in de pan; 1 Laat de saus iets binden en breng op smaak met zout en peper; 1 Schenk de saus over de kipfilets en zet de ovenschaal in de oven; 1 Laat de kip in 30-35 minuten gaar worden; 1 Schep halverwege de baktijd wat van de saus over de kip om te voorkomen dat hij uitdroogt

Geef dit recept een waardering!
Jouw waardering

Algemene waardering 0 0 waarderingen

4 kipfilets
140 gram boter
12 teentjes knoflook, fijngehakt
12 eetlepels scherpe mosterd
175 ml honing
1 sap van ½ sinaasappel
1 mespuntje uienpoeder
11 eetlepel maïzenaVerwarm de ven voor op 180 graden
1 Spoel de kipfilets af, dep droog in leg ze naast elkaar (tegen elkaar aan) in een ovenschaal
1 Verhit een klein beetje van de boter in een steelpan en fruit hierin de knoflook even aan
1 Voeg de rest van de boter toe en laat zachtjes smelten, maar niet bruin worden
1 Voeg de mosterd, honing, sinaasappelsap en uienpoeder toe en laat alles goed warm worden
1 Roer de maïzena met 3 eetlepels van de saus tot een glad papje en doe dit terug in de pan
1 Laat de saus iets binden en breng op smaak met zout en peper
1 Schenk de saus over de kipfilets en zet de ovenschaal in de oven
1 Laat de kip in 30-35 minuten gaar worden
1 Schep halverwege de baktijd wat van de saus over de kip om te voorkomen dat hij uitdroogt