Indiase butter chicken curry van Ronald Giphart en Mascha Lammes
www.culy.nl
www.culy.nl
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 500 gram kippendijen, in stukken gesneden
  • 1 Stukje gember van 5 cm, geschild en geraspt
  • 13 teentjes knoflook, geperst
  • 11 eetlepel kerrie
  • 11 eetlepel chilipoeder
  • 1 Plantaardige olie
  • 180 gram boter
  • 12 uien, gesnipperd
  • 1 Blik gepelde tomaten (400 gram)
  • 1 Scheutje azijn
  • 11 eetlepel gram masala
  • 11 theelepel gemberpoeder
  • 11 eetlepel paprikapoeder (mild)
  • 150 gram bruine suiker
  • 11 eetlepel sambal badjak
  • 1100 ml kippenbouillon
  • 160 gram crème fraîche
  • 1 Zout
  • 150 gram gezouten cashewnoten, grofgehakt
  • 11 eetlepel fenegriekpoeder
  • 1 Handje peterselie, fijngehakt
  • 1 IngrediëntenVoor 4 personen: 500 gram kippendijen, in stukken gesneden Stukje gember van 5 cm, geschild en geraspt 3 teentjes knoflook, geperst 1 eetlepel kerrie 1 eetlepel chilipoeder Plantaardige olie 80 gram boter 2 uien, gesnipperd Blik gepelde tomaten (400 gram) Scheutje azijn 1 eetlepel gram masala 1 theelepel gemberpoeder 1 eetlepel paprikapoeder (mild) 50 gram bruine suiker 1 eetlepel sambal badjak 100 ml kippenbouillon 60 gram crème fraîche Zout 50 gram gezouten cashewnoten, grofgehakt 1 eetlepel fenegriekpoeder Handje peterselie, fijngehakt

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.