Verhit de olie in een koekenpan en bak hierin de ui met de knoflook ongeveer 4-5 minuten totdat de ui zacht is geworden. Doe chilipoeder, kurkuma en zout in een schaal en roer goed door elkaar. Voeg de blokjes kipfilet toe en meng goed door de kruiden heen. Voeg de gekruide kip toe aan de pan en bak totdat de kipfilet gaar en goudbruin is.
Voeg de tomaten, gember, komijn en koriander toe aan de pan en draai het vuur laag zodat de de inhoud van de pan niet kookt maar pruttelt. Doe een deksel op de pan en laat 20-30 minuten koken. Blijf ondertussen af en toe roeren. Voeg een eetlepel water toe als het mengsel droog begint te lijken. Roer de boter door de curry heen en voeg naar smaak citroensap toe. Kook ondertussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Serveer de rijst samen met de curry en garneer met fijngehakte koriander.
Jaa. Ik heb vandaag weer een ontzettend lekker recept voor jullie. Deze sambalkip met kokosmelk en sperziebonen behoort tot één van de favorieten in huize Savory Sweets
Een lekker en makkelijk kip in witte wijn roomsaus recept, dat je in de oven laat garen. Wanneer je geen zin hebt om je oven aan te zetten kan je het recept ook bereiden in een koekenpan
Pittige rijst, het is iets wat ik graag gebruik als basis voor maaltijden, voornamelijk omdat ik de pittige rijst aanvul met groenten om zo gelijk een alles in één gerechtje te hebben en er alleen nog maar een stukje vlees of vis bij hoef te doen en het niet heel erg tijdrovend is (iets met liever lui dan moe)
* woensdag 26 april 2017 *. Snelle Chicken Ramen - Noodlesoep met kip. Susan Aretz. dinerkipoosterssoep. Het is een van mijn nieuwe favorieten, Ramen soep
Smulpaapje - voor lekker eten met kinderen, uit en thuis - Smulpaapje
Voeg de Vadouvan en Curry madras toe en bak kort mee. Breng het geheel aan de kook en laat de curry 20 minuten zachtjes koken. 2 eetlepels Curry madras, Jonnie Boer specerijenmelange
Was de linzen grondig. Breng de linzen aan de kook in 350 ml water, 200 ml kokosmelk en 2 tl kurkuma. Laag op laag vuur sudderen zonder de deksel op de pan tot je een smeuïge substantie hebt
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.