Indische gehaktballetjes
marlouberg
marlouberg

Indische gehaktballetjes

  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Instructies

    1. Leg het brood in een diep bord en besprenkel met de ketjap. Doe het gehakt met het ei in een kom. Voeg het brood en de ketjap toe en vervolgens de sambal en pinda's. Pers de knoflook erboven.

    2. Kneed het gehakt totdat het brood er gelijkmatig doorheen is gemengd. Verdeel in 4 porties en vorm er met vochtige handen ballen van. Doe de seroendeng in een diep bord en rol de ballen er 1 voor 1 door.

    3. Verhit de boter in een pan en braad de ballen aan. Bak op laag vuur in 25 min. gaar. Keer regelmatig. Draai het vuur de laatste 3 min. iets hoger voor een knapperig korstje.

    Bron: AH

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.