De combinatie kip en spek is wat mij betreft qua smaak een match made in heaven. Nu ben ik naast kip toevallig ook dol op spek, en vind ik veel dingen in combinatie met het laatste echt verrukkelijk
Echt waar, deze Pittige IndischeGehaktballetjes zijn überheerlijk. Het is boek is geïnspireerd op authentieke familierecepten uit de Indische keuken en Danny wilde graag het gevoel dat je krijgt als je bij je (Indische) oma op bezoek komt in het boek ‘vangen’
Het recept voor deze zelfgemaakte kaasbroodjes komt van Naziema van Toetjestafel. Met maar een paar ingredienten kun je zelf kaasbroodjes maken en smaken ze nog lekkerder dan wanneer je ze bij de Bakker haalt
Voor wie eerder al watertandend naar de Koreaanse gefrituurde kip heeft zitten (of staan) staren, maar niet in actie kwam omdat de bereiding toch wat te veel moeite zou kosten, heb ik een oplossing
Dit gerecht at ik enige weken terug bij de Thai en dat was heerlijk. Meteen na de laatste hap (ik heb heus tafelmanieren, dus meteen tussen haakjes) opende ik mijn onderzoek naar het gerecht
Heel af en toe gebeurt het dat ik echt heel, heeeeel blij word van mijn eigen recept. Dat ik bij elke hap blijf zeggen hoe lekker ik het vind, en dat ik het het liefste aan iedereen laat proeven
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.