Na wat praten met de man uit de toko, rondneuzen op het internet en uit proberen is het gelukt een verrukkelijk ajam pangang recept uit te denken, die echt het uitproberen waard is
Indonesische Honing Knoflook Kip. Kip vind ik erg lekker. Ook omdat je er zoveel mee kunt. Voor dit recept kun je eigenlijk alle delen van de kip gebruiken
Meestal heten Indische runderstoofpotjes daging 'smoor' of 'rendang' of 'roedjak'. Ik ken niet alle Indische recepten uit mijn hoofd en had vandaag geen zin om ze op te zoeken
Het is boek is geïnspireerd op authentieke familierecepten uit de Indische keuken en Danny wilde graag het gevoel dat je krijgt als je bij je (Indische) oma op bezoek komt in het boek ‘vangen’
Onze jongste dochter van 4 is niet zo dol op vlees. Waar haar grote zus van jongs af aan haar tanden gretig in een portie spare ribs, steak of schnitzel zette, maak je deze kleine kleuter het meest blij met een bordje snoeptomaatjes, een paar soepstengels en een gekookt eitje of een visstick
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.