Indo pulled chicken
Eetspiratie
Eetspiratie
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 4 2 waarderingen

Ingrediënten

  • 700 tot 800 gram kip (kiphaasjes of kippendijen)
  • 2 uien 2 tenen knoflook
  • 6 kruidnagels 1 kaneelstokje of een mespunt gemalen kaneel
  • vers geraspte nootmuskaat of een mespunt gemalen nootmuskaat
  • mespunt koek of speculaaskruiden
  • sambal oelek naar smaak (ik gebruikte een flinke theelepel)
  • een klein snufje (palm of kokosbloesem) suiker
  • 4 laurierbladen
  • 75 milliliter ketjap manis
  • 75 milliliter water
  • 1 eetlepel groentebouillonpoeder (ik gebruik poeder zonder gistextract)
  • scheutje olie om in te bakken
  • optioneel: 1 steranijs

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.