11 theelepel
mosterdVerwarm de oven voor op 200 graden. Vet een ovenschaal in. Meng 6 eetlepels olijfolie met de knoflook en een flinke snuf peper en zout.
1 Kruid
de kipfilet stukken met peper, zout en gerookte paprikapoeder. Leg de kip, krieltjes, paprika, courgette, rode ui en tomaten in de ovenschaal. Schenk hier overheen de knoflook olie en bestrooi met de verse (of gedroogde) kruiden. Strooi er de geraspte Parmezaanse kaas overheen, scheur de mozzarella in stukken en bestrooi met een snuf gemalen zwarte peper. Bak de ovenschaal in 35-40 minuten gaar en goudbruin.
1 Doe
de eidooiers met de geraspte knoflook een 1 tl mosterd en een snufje peper/zout in een mengbeker. Voeg al mixend beetje bij beetje de olijfolie toe. Breng op smaak met eventueel extra peper en/of zout en een klein beetje citroensap.
Verhit een scheutje olie in een hapjespan en bak deuienmetde knoflook, rode peper en ontbijtspek. Doe het krieltjes mengsel in eenovenschaalen bestrooi met geraspte kaas
Verdeelovereenovenschotel. Verdeel dit meteen lepeltje over het gerecht. Snijd dekipdijfilet in hapklare stukjes en voeg deze ook toe aan deovenschotel
Bestrooi als deovenschotel klaar is met verse koriander. Verhit een scheutje olie in een hapjespan en fruit deuienmetde knoflook, jalapeno, snuf peper en zout, chilipoeder, komijnpoeder, kerriepoeder, korianderpoeder, paprikapoederende kurkuma
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.