Tijdens mijn reis heb ik veel saté of satay (plaatselijke benaming) gegeten. Niet alleen in Indonesië trouwens, alhoewel Indonesië toch wel bekend staat om de saté
Kook de kippendijen in weinig water, met het bouillonblokje, gaar. Laat ze afkoelen. Doe de pindakaas in een kom samen met de knoflookpoeder, ketjap, sambal en 3 eetlepels bouillon
Bij een lekker stokje saté mag een lekkere saté saus niet ontbreken. Met dit makkelijk saté saus recept maak je binnen no-time een onweerstaanbare lekkere saus
We beginnen hier op het blog met deze gemarineerde saté spiesjes voor de bbq. Persoonlijk houd ik wel van saté, maar ik weet dat Laura er niet zo van houdt en ook erg huiverig was over deze spiesjes
Schep de kipsaté in het midden van de rijst en verdeel de groente eromheen. De satésaus is binnen 5 minuten klaar en de groente in zoetzuur gemarineerd lekker knapperig. Ingrediënten kipsaté (voor 4 personen)
etenvaneefke | Wekelijks nieuwe recepten. Eerlijk en puur: geen pakjes
Voor satévlees. Week saté prikkers voor in koud water zodat ze niet verbranden. Rijg brokken vlees dan aan in water voorgeweekte saté prikkers en grill op de barbecue (het lekkerst), de grillplaat of grillpan, mooi gaar en dan heerlijk smullen
Draai balletjes ongeveer ter grootte van een soepballetje en rijg deze aan een satéprikker. Bestrijk de saté met wat olie en bak ze vervolgens op matig vuur op de barbecue, in de grillpan of op een grillplaat
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.