Zo maak je het Verwarm de (hetelucht) oven voor op 180 graden. Snijd 3 teentjes knoflook fijn en bak op matig vuur in een scheutje olijfolie in een wok of hapjespan kort aan
Zo maak je het Maak een marinade van 2 el olijfolie, 2 teentjes geperste knoflook, sap van een halve citroen, 1 tl korianderzaad, 1 tl gedroogde oregano, 1/2 tl cayennepeper (of chilipeper), 1 tl paprikapoeder en een goede snuf zout en peper
Het is een relatief toegankelijk gerecht om kennis te maken met klassieke Japanse smaken. Okonomiyaki-saus, Kewpie/QP (Japanse mayonaise) en Aonori zijn wellicht drie dingen waar je nog nooit van gehoord hebt
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.