Kabeljauw uit de oven Jamie Oliver style
www.yesrecepten.nl
www.yesrecepten.nl
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 1 1 waarderingen

Ingrediënten

  • 2 stuks kabeljauwfilet van ongeveer 225 gram (zonder vel of graat)
  • 1 Een lekkere Italiaanse olijfolie
  • 1 Echt zeezout en vers gemalen zwarte peper
  • 1 Rode en eventueel gele cherrytomaatjes
  • 1 Verse basilicum
  • 11 Bol mozzarella (liefst natuurlijk buffelmozzarella)
  • 1 Een beetje parmazaanse kaas, geraspt of flakes.Verwarm de oven voor op 220 graden. Vet een schaal in met olie zodat straks je vis hier niet aan vast plakt
  • 1 Besprenkel je kabeljauw met olijfolie, peper en zout. Voeg daarna bovenop de tomaatjes, mozzarella en Parmezaanse kaas toe. Maak af met een paar blaadjes basilicum.
  • 1 Plaats het geheel in een voorverwarmde oven voor ongeveer 15 tot 20 minuten. Kies ervoor om de plaat hoger in de oven te zetten zodat je optimaal gebruik maakt van de hitte

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.