De eerste komkommers zijn het lekkerst, fris en sappig. Leg in het midden eerst een schijfje mozzarella, dan een schijfje avocado en dan gerookte zalm, herhaal dit en eindig met een schijfje mozzarella
Zit je de avond voor kerstmet je handen in het haar. Ik maak het gerecht met een serveerring - dat werkt supersnel en het ziet er gelijk feestelijk uit
Je wilt niet eindigen metavocadopuree. Het is waarschijnlijk het makkelijkste om dit te doen met een bakring, maar omdat ik die niet heb, heb ik een koekuitsteker met een hoge rand gebruikt en dat werkte ook prima
In het originele recept werkte men enkel metgerookte zalm en met wasabi mayonaise maar omdat ik geen wasabi in huis had heb ik het recept lichtjes aangepast
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.