class="h-4 strong">Ingrediënten500g kippendijfilet
3 pastinaken
3 grote wortels
3 el gevogeltefond
1 el Schär Farina (glutenvrije bloem)
1,2kg aardappelen
3 dl melk
1 bussel tijm
Schär Pan Grati of paneermeel voor de bovenkant van de ovenschotelWerkwijzeSnij de kip in kleine stukjes
class="h-4 strong">Ingrediënten 4 sneden Schär Meisterbäcker brood
2 avocado's
200g zalm
1/2 citroen
een paar takjes dille
waterkers als decoratie, optioneelWerkwijzeNeem de sneden Schär Meisterbäcker brood en druk met een brede serveerring een ronde uit de boterhammen
Kerstmenu. Aangezien het kerstmenu van vorig jaar erg klassiek was (oa met als hoofdgerecht een langzaam gegaarde rosbief met rode wijnsaus en een heerlijke cheesecake als toetje) hebben we, Niernieuws en ik, dit jaar besloten om het eens helemaal anders te doen
Vorige week kregen jullie van mij een vegan kerstmenu (kastanje soep, gevulde pompoen, mango kokos crumble), nu gaan we verder met het eerste van de twee vegetarische kerstmenus
Ben jij al aan het rond kijken voor een lekker kerstmenu voor de kerstdagen. Zoals je al kon lezen heb ik samen met Anne een compleet koolhydraatarm kerstmenu bedacht
Voor het ‘normale’ kerstmenu heb ik wat chiquer eten uitgezocht. Dat betekend natuurlijk niet dat het moeilijk hoeft te zijn en dat is dan ook zeker niet het geval voor deze coquilles
Het allereerste menu dat je vindt op JoorKitchen is een Italiaans kerstmenu. Ik vind het grappig om onze kerstmenu’s een thema of een land als thema mee te geven
De aardappelen, de uien, de spruitjes en het takje rozemarijn komen uit eigen tuin. Het ei door de rösti komt van onze eigen kippetjes en vlees (lam) komt van een bevriende hobbyboer
Related PostsVegan Kerstmenu Nagerecht. Het toetje is natuurlijk het belangrijkste onderdeel van de maaltijd, dus moeten er wel iets super moois en lekkers van maken
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.