Kip curry met zoete aardappel
Lekker eten met Linda - Stap voor stap gezonder en vooral lekker eten.
Lekker eten met Linda - Stap voor stap gezonder en vooral lekker eten.
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 1 1 waarderingen

Ingrediënten

  • 4 personen
  • 300 gram rijst
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 ui 2 teentjes knoflook
  • 1/2 theelepel komijnzaad
  • 2 theelepels garam masala (bijvoorbeeld van Jonnie Boer – Euroma)
  • 2 theelepels curry poeder
  • 1 blikje tomatenpuree (68 gram)
  • 350 gram kipdijfilet
  • 300 gram zoete aardappel
  • 250 ml kokosmelk (1 pakje)
  • 1/2 pak diepvries doperwten
  • optioneel: naanbrood

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.