Kip Hawaï met rijst
joke heerink
joke heerink

Kip Hawaï met rijst

  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 250 gram rijst
  • 500 gram kippendijfilet, in blokjes
  • 3 paprika's, in stukjes
  • 2 cm verse gember, geraspt
  • 2 teentjes knoflook, geperst
  • 1 klein blikje tomatenpuree
  • 4 eetlepels azijn
  • 4 eetlepels sojasaus
  • 2 eetlepels maïzena
  • 2 eetlepels lichtbruine basterdsuiker
  • 500 gram ananasringen uit blik met siroop

Instructies

    Bereid de rijst.
    Bak de kip in een wok met olijfolie.
    Voeg paprikablokjes toe als kip rondom is aangebakken
    Verwarm een beetje olie in een pannetje en fruit de gember en de knoflook hierin kort aan.
    Voeg tomatenpuree, azijn, sojasaus, maïzena, basterdsuiker en siroop toe.
    Breng saus aan de kook en laat saus 3 minuten zachtjes pruttelen op laag vuur. Roer regelmatig door.
    Doe de saus in de wok met de ananasstukjes.
    Verwarm dit kort mee.
    Serveer met de rijst en eventueel wat kroepoek.

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.