In werkelijkheid maakte ik dit kipgerecht al een paar weken geleden. Dit kipgerecht wordt in een slowcooker klaargemaakt waardoor de kip heerlijk zacht wordt
Voor vier personen nemen we vier kipfilets en die snijden we in hapklare stukken. We beginnen met de kip aan alle kanten een beetje bruin te bakken in een wok of hapjespan
750 gram runderlappen 3 teentjes knoflook 1 grote ui 1 Spaanse peper 1 rode paprika 250 ml kokosmelk 2 eetlepels rode wijnazijn 3 eetlepels ketjap manis ½ theelepel van de volgende kruiden. Snijd het vlees in blokjes en bestrooi met peper en zout Hak de knoflook fijn, snipper de ui, snijd de peper fijn en de paprika in blokjes Verhit wat olie in een pan en bak het vlees rondom bruin Voeg de gesneden groente, knoflook en peper toe en bak even mee Doe alles in de slowcooker en voeg de kokosmelk, azijn, ketjap en kruiden toe Meng even door elkaar en zet de slowcooker op de lage stand voor 5-6 uur of tot het vlees goed zacht is 3. 3 eetlepels ketjap manis
Zoete Kruidige Gehaktballetjes. Kleine balletjes voor de borrel. Maar net zo lekker bij de maaltijd. En kids vinden kleine balletjes vaak leuker dan een grote bal gehakt
Ondanks dat ik inmiddels beter weet, denk ik nog steeds wel eens dat Indiaas koken moeilijk is. Iets houdt me tegen omdat het in mijn hoofd heel bewerkelijk is
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.