Spaanse Kipmet Chorizo en Aardappeltjes Ingredienten. 4 eetlepels olijfolie12 kipdelen (drumsticks,karbonades)750 gram chorizo (in stukjes)1 kilo aardappelen (in halve stukken)2 rode uien (gesnipperd) 2 theelepels oreganozest van 2 sinaasappelszout naar smaakBereidenWarm de oven voor tot 220 graden celsiusZet 1 rek boven in de ovenen 1 daar onderGiet de olie in 2 ovenschalenWrijf de kipdelen in met olieKruid ze met zoutLeg ze in de ovenschaalmet de velkant naar boven6 in iedere schaalDoe de aardappelenen de stukjes chorizo erbijVerdeel de uienen de oregano over de schalen. Hierover de sinaasappel zeste verdelenZet de schalen in de ovenen bak ze voor 30 minutenZet de bovenste schaal nu onder en de onderste naar boven in de ovenSmeer de bovenkant van de kipen de aardappeltjes in met het vocht wat vrij komt in de schaal Herhaal dit iedere 30 minuten tot de kip gaar en bruin is Recept van Nigella Lawson's Spanish Chicken with Chorizo and Potatoes from her book Kitchen. 12 kipdelen. 1 kilo aardappelen. 2 rode uien
Botoe (kippenbouten). Rijst bereidenvolgens gebruiksaanwijzing op de verpakking. Voeg Nasi Trafasie (vers bereide roerbakmix), tomatenpuree, Trassie Trafasie, Chinese vijfkruidenpoeder (spicepowder), tomaat, Pinda Sambel en suiker hieraan toe en het geheel enkeleminuten, onder af en toe omscheppen, op matig vuur bakken
wraps met sticky BBQ kip, gekruide aardappeltjes, sla en avocado. Vul de wraps met sla, stukjes avocado, de aardappeltjes en eindig met de kipen giet daar de saus overheen
Vermeng de kipen spek met de dadels, pruimenenkruiden. De combi van kip, pruimen, dadels, gember en kaneel doet het goed, en smaakt toch heel middeleeuws
Jeannette koockt historische recepten - Koocken met ck, maar met de ingrediënten van nu, in de keuken van vandaag
Zo ontzettend lekker, deze kip-met-pruimen-stoof uit de tajine. Meng de kipmeteen scheutje olijfolie, knoflook, peper, zout en de kaneel, kurkuma en djintan
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.