Doe nu de ingesmeerde kipop het bierblikje en zet zo op een braadslee. Deze kip werd gewoon in de oven gemaakt maar origineel is het recept bedoeld voor op de BBQ
Doe vervolgens het blik in de kip met de opening aan de binnenkant van de kip. Wrijf met je vingers de binnenkant in van de kip en doe vervolgens de buitenkant
Ligt het nou aan mij, of is Kipop een bierblikje meer een mannen-ding dan een vrouwen-ding. Zet de kip met blik in een ovenschaal, voor het opvangen van het druipvet en ander kookvocht
Het zijn niet de ingrediënten die het speciaal maakt, maar het doorgeven van kleine tips van generatie op generatie die het verschil maken tussen een goed gefrituurde kip en één die uitzonderlijk lekker is
K O O K R E C E P T E N | e e n k w e s t i e v a n s m a a k !
Deze kip uit de oven is werkelijk waar weer een toppertje al zeg ik het zelf. Ik heb van te voren wel eerst de kip gebakken ( in de airfryer) Maar even in de pan voorbakken kan ook
Kipop een blikje bier. Het is dé manier om een heerlijke malse kip van de barbecue te toveren. Open het blikje bier en drink de helft op of gooi weg, maar dat vond mijn man zonde
Dan hoef ik ’s morgens alleen maar alles in de slowcooker te stoppen. de boterkip. Deze butter chicken vergt wel iets meer tijd omdat je alles eerst even aan moet bakken
Kook de kippendijen in weinig water, waarin het bouillonblokje in is opgelost, gaar. Snij de kip en ananas in kleine stukjes en meng het met de rest van de ingredienten
Traditiegetrouw wordt de kip (of de groenten of het vlees) ingewreven met de marinade en gegaard op speciaal Pimento-hout, wat zorgt voor de intense, rokerige smaak
K O O K R E C E P T E N | e e n k w e s t i e v a n s m a a k !
-de kip goed afwassen van binnen en buiten -de kip van binnen en buiten goed inmasseren met de kipkruiden (heeft die wel verdient als je dalijk leest wat hem te wachten staat, haha) -het blik bier in een glas schenken (nog niet van drinken, even wachten nog, dat mag dalijk)_ -van het blik bier de bovenkant met een blikopener eraf halen -de helft van het bier terug in het blik schenken (en ja nu mag je de rest opdrinken ) -de tomaat, knoflook, 2 eetlepels kipkruiden en het verkruimelde bouillonblokje in het bier erbij gooien en goed roeren -nu komt het, je pakt de kip bij de poten en trekt hem met z'n achterste helemaal over het blik heen, zover als dat het gaat. -nu zet je hem rechtop onder in de voorverwarmde oven van 180C -nu mag je het 2e blik bier openmaken en leegdrinken om de beelden van je netvlies te krijgen, hahaha -90 minuutjes in de oven -heel voorzichtig de kip uit de oven halen want het bier word loeiheet -blik verwijderen (beter met 2 man doen) -kip doormidden knippen en eten. 1 grote hele kip 2 blikjes bier van 0,5 liter klein potje kipkruiden 1 tomaat grofgehakt 1 teen knoflook grofgehakt 1 bouillonblokje
Kip en aardappelen samen in een ovenschotel. Neem het vel van de kip en bestrooi het vlees met peper. 2 kippenbouten. Warm de oven voor op 200° C. Leg de bouten in een ovenvaste schaal en laat de kip 20 minuten in de hete oven bakken. Schik de aardappelen om de kippenbouten en laat het geheel nog 20 minuten bakken. Strooi de partjes sjalot over de aardappelen en laat het geheel nog 10 minuten bakken 2 kippenbouten. Warm de oven voor op 200° C
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.