Stamp het venkel- en komijnzaad in een vijzel en meng ze met de overige kruiden. Doe vervolgens het blik in de kip met de opening aan de binnenkant van de kip
Ligt het nou aan mij, of is Kipopeenbierblikje meer een mannen-ding dan een vrouwen-ding. Zet de kip met blik in een ovenschaal, voor het opvangen van het druipvet en ander kookvocht
Trek het blik voorzichtig weg als de kip gaar is en dek de kip af met aluminiumfolie en een theedoek terwijl je wat gegrilde groente, salade of warme broodjes klaarzet – maar eigenlijk is het zo lekker dat je er weinig anders bij nodig hebt
Deze kip uit de oven is werkelijk waar weer eentoppertje al zeg ik het zelf. Eet deze kip uit de oven kan je prima eten met wat pasta en een lekkere rucola salade
Deze week heb ik (Maarten) ervoor gekozen om een overheerlijk kipgerecht te maken. Ik wilde eens iets anders dan pasta en toetjes maken uit de Italiaanse keuken
Laat ze afkoelen (van de bouillon kan een lekker licht soepje van gemaakt worden). Kook de kippendijen in weinig water, waarin het bouillonblokje in is opgelost, gaar
-de kip goed afwassen van binnen en buiten -de kip van binnen en buiten goed inmasseren met de kipkruiden (heeft die wel verdient als je dalijk leest wat hem te wachten staat, haha) -het blik bier in een glas schenken (nog niet van drinken, even wachten nog, dat mag dalijk)_ -van het blik bier de bovenkant met eenblikopener eraf halen -de helft van het bier terug in het blik schenken (en ja nu mag je de rest opdrinken ) -de tomaat, knoflook, 2 eetlepels kipkruiden en het verkruimelde bouillonblokje in het bier erbij gooien en goed roeren -nu komt het, je pakt de kip bij de poten en trekt hem met z'n achterste helemaal over het blik heen, zover als dat het gaat. -nu zet je hem rechtop onder in de voorverwarmde oven van 180C -nu mag je het 2e blik bier openmaken en leegdrinken om de beelden van je netvlies te krijgen, hahaha -90 minuutjes in de oven -heel voorzichtig de kip uit de oven halen want het bier word loeiheet -blik verwijderen (beter met 2 man doen) -kip doormidden knippen en eten. 1 grote hele kip 2 blikjes bier van 0,5 liter klein potje kipkruiden 1 tomaat grofgehakt 1 teen knoflook grofgehakt 1 bouillonblokje
Pandan rijst bereiden volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking. 5 eetlepels olie verhitten, kip (in blokjes) en ui (gesnipperd) hierin bakken tot het gaar is. maïzena in 1 1/2 kopje (225ml) water goed oplossen en hieraan toevoegen. Het geheel 10-15 minuten op zacht vuur smoren. 500 gram kipfilet
Vul met de kipgyros en doe er een schepje tzatziki bovenop. Snijd de kipfilet in dunne reepjes. Je kunt er ook voor kiezen om het vlees een avond van te voren te maken
Leg de stukken kipfilet in heet water met een snufje zout. Alleen de mais erdoor geeft het al een andere beet en doordat de salade fijner is gesneden eet het makkelijker op toast
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.