Persoonlijk vind ik de sesam kip het allerlekkerste kip-en-rijst gerecht op het blog tot dusver. Vorige week wilde ik graag kijken of we een week lang goed, maar goedkoper konden eten
Deze kip uit de oven is werkelijk waar weer een toppertje al zeg ik het zelf. Ik heb van te voren wel eerst de kip gebakken ( in de airfryer) Maar even in de pan voorbakken kan ook
Kipop een blikje bier. Het is dé manier om een heerlijke malse kip van de barbecue te toveren. Open het blikje bier en drink de helft op of gooi weg, maar dat vond mijn man zonde
Kook de kippendijen in weinig water, waarin het bouillonblokje in is opgelost, gaar. Snij de kip en ananas in kleine stukjes en meng het met de rest van de ingredienten
-de kip goed afwassen van binnen en buiten -de kip van binnen en buiten goed inmasseren met de kipkruiden (heeft die wel verdient als je dalijk leest wat hem te wachten staat, haha) -het blik bier in een glas schenken (nog niet van drinken, even wachten nog, dat mag dalijk)_ -van het blik bier de bovenkant met een blikopener eraf halen -de helft van het bier terug in het blik schenken (en ja nu mag je de rest opdrinken ) -de tomaat, knoflook, 2 eetlepels kipkruiden en het verkruimelde bouillonblokje in het bier erbij gooien en goed roeren -nu komt het, je pakt de kip bij de poten en trekt hem met z'n achterste helemaal over het blik heen, zover als dat het gaat. -nu zet je hem rechtop onder in de voorverwarmde oven van 180C -nu mag je het 2e blik bier openmaken en leegdrinken om de beelden van je netvlies te krijgen, hahaha -90 minuutjes in de oven -heel voorzichtig de kip uit de oven halen want het bier word loeiheet -blik verwijderen (beter met 2 man doen) -kip doormidden knippen en eten. 1 grote hele kip 2 blikjes bier van 0,5 liter klein potje kipkruiden 1 tomaat grofgehakt 1 teen knoflook grofgehakt 1 bouillonblokje
Pandan rijst bereiden volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking. 5 eetlepels olie verhitten, kip (in blokjes) en ui (gesnipperd) hierin bakken tot het gaar is. maïzena in 1 1/2 kopje (225ml) water goed oplossen en hieraan toevoegen. Het geheel 10-15 minuten op zacht vuur smoren. 500 gram kipfilet
Vul met de kipgyros en doe er een schepje tzatziki bovenop. Snijd de kipfilet in dunne reepjes. Voeg de kipfiletreepjes toe aan de gyroskruiden en roer even goed door
Roer de cashewnoten door de kip en breng eventueel nog wat op smaak met peper en zout. Met een tas vol producten uit de winkel ben ik thuis aan de slag gegaan om een Thaise kip cashew te maken
Smeer een grote braadpan in met margarine en bak de stukken kip langs alle kanten op een hoog vuur. Peper en zout toevoegen en uit de pan nemen wanneer de stukken kip mooi bruin gebakken zijn bak de spekrepen en de gehakte ui op een matig vuur
Vanavond maken we kipop stok met een zomerse salade. Voor de kipspiesjes. Leg de stokjes op z’n minst een half uur in wat water (hierdoor verbranden de stokjes niet op het vuur)
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.