Lasagne zonder rundvlees maar metkip, dat vond ik sowieso al een goed idee. – Snijdt de kipfilet in blokjes, verhit een beetje olie in een pan en bak de kip gaar en bruin
Strooi de parmezaanse kaas erover, de in blokjes gesneden mozzarella en de oregano. Zoals deze hartverwarmende, met pruttelende kaas, pasta ovenschotel
Bak in een ruime pan met antiaanbaklaag de spekjes zonder extra bakvet. Deze pasta zat al een behoorlijke tijd in mijn hoofd en vandaag is het eindelijk van een idee naar een voortreffelijk avondmaal omgezet
Net als deze gevulde gehaktballen met mozzarella. Zelf at ik deze gevulde gehaktballen met spaghetti. Als ik er aan terug denk hoe lekker het was en bij het terugzien van de foto’s, heb ik meteen zin om het vanavond weer te maken
Breng op smaak met nootmuskaat, zout en peper. Surinaamse NasiToad in the HoleLasagne van een Appie KookpakketNasi KeboeliSpitskool Ovenschotel met Rookworst en Spekjes
Een grote portie Parmezaanse kaas mag natuurlijk ook niet ontbreken haha. Snijd vervolgens de kipfilet in stukjes en bak deze samen met de ui en knoflook
Kook de rijst met water en een blokje groentenbouillon als je het vegetarisch wilt houden. Breng op smaak met gyroskruiden en als je het hebt wat tomatenzout
- Bak uien, knoflook, champignons en/of paprika mee met de kip. Snijd ondertussen de kip in stukken. Qua vulling nam ik er eentje met kaasvulling maar er zijn veel soorten in omloop die er allemaal lekker bijsmaken
Eet deze kip uit de oven kan je prima eten met wat pasta en een lekkere rucola salade. Snijd de zongedroogde tomaatjes in kleine reepjes en mix dit met alle overige ingredienten door elkaar
Meng het kippengehaktmet de tijm en maak er balletjes van ter grootte van een golfbal. Zet een pan op het vuur met wat olijfolie en bak de gehaktballetjes tot ze bruin zijn rondom (ze garen altijd nog verder in de oven)
Je kunt deze kipfilet serveren als vleesgerecht, maar ook bij een pasta. Het maken van dit gerecht kost zo weinig tijd dat je zelfs de pasta even zelf kunt maken
- meng de eieren met de roomkaas/crème fraiche en de spinazie (spinazie eerst ontdooien). - kook de pasta volgens de instructies, giet af en laat koud worden
De bovenkant van de kip-pastei bestrijken met een geklust ei voor een mooi goudbruin resultaat. Op smaak brengen met aromat, nootmuskaat, zwarte peper, eventueel suiker
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.