CayennepeperBereidingswijze Snij de kipfilet in niet te kleine stukken. Doe de boter en de olie in de pan en bak de kipfilet rondom bruin. Neem het vlees uit de pan en houd het warm.
Bak de spekjes in het overgebleven vet lichtbruin. Voeg de ui, champignons, paprika en knoflook toe en laat even meebakken. Voeg tomatenpuree, paprikapoeder, wodka (als je geen alcohol gebruikt of als er kinderen mee eten kun je dit weglaten) en room toe.
Laat dit op een laag vuur inkoken tot een dunne saus, breng op smaak met peper en zout en cayennepeper. Voeg de stukjes kipfilet toe en laat het samen even op temperatuur komen.
Snijd de kippendijenfilet of kipfilet in stukken en kruid met een beetje peper en zout. Verhit een scheutje olijfolie in de wok en schroei de kip rondom dicht
Leg de kip terug in de pan. Meng de kipfilet stukken met een flinke snuf peper, zout en 2 flinke theelepels sambal badjak. Verhit 100 gram roomboter in een braadpan en bak de kip in porties goudbruin. Haal de kip uit de pan en bak in het braadvet de uien met de knoflook voor 2-3 minuten. Zet het vuur laag, leg de deksel bijna helemaal op de pan en laat de kip 3 uur stoven. 800 gram kipfilet of kippendijen
Meng de kip erdoorheen. Bak de kip rondom goudbruin aan. 600 gram Kippendijen in stukjes gesneden. Meng alle ingrediënten voor de saus in een schaaltje
Pindakip, maar anders dan anders. Het bericht Pindakip verscheen eerst op Ramadanrecepten. 1 kilo kipfiletblokjes. 250 ml kippenbouillon. Kruid de kip met zout, witte peper, 1 tl geraspte knoflook, een fijn gesnipperde ui en cayennepeper. Doe de kip erbij en 250 ml kippenbouillon. Laat de pindakip nog 10 minuten zachtjes pruttelen, proef of er voldoende zout en peper in zit en voeg zo nodig nog wat toe. 1 kilo kipfiletblokjes. 250 ml kippenbouillon
Voeg de kip en de laurierblaadjes toe, meng dit even goed door en laat nu het geheel voor 30 minuten zachtjes pruttelen met de deksel op de pan. 800 gram Kippendijen in grotere stukken gesneden
Snijd de kipdijfilet in hapklare stukjes en meng grondig door de marinade. Vul een wrap (of pitabroodje) eerst met wat groentemengsel en vervolgens met de kip gyros
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.